Podsumowanie
- Białko 32%
- Węglowodany 15%
- Tłuszcz 53%
Smażone tofu: 100 g to 126 kcal, 10,9 g białka, 5,3 g węglowodanów i 8,1 g tłuszczu. 1 porcja (275 g) to około 347 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Smażone tofu?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1294 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Tofu | 600 g | 864 kcal | 62% |
| Oliwa z oliwek | 30 g | 265 kcal | 19% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 4,3% |
| Sezam | 10 g | 57 kcal | 4,1% |
| Pieczarki | 200 g | 44 kcal | 3,2% |
| Czerwona papryka | 150 g | 39 kcal | 2,8% |
| Sos sojowy | 40 g | 21 kcal | 1,5% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 1,4% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 1% |
| Sól | 4 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Smażone tofu
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 26,4 mg | 33% |
| Witamina D | 0,04 µg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,15 mg | 11% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,2 mg | 7% |
| Witamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Witamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Foliany | 30,1 µg | 15% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 388 mg | 49% |
| Żelazo | 1,9 mg | 13% |
| Magnez | 43,1 mg | 11% |
| Fosfor | 140 mg | 20% |
| Potas | 272 mg | 14% |
| Sód | 351 mg | 15% |
| Cynk | 1,1 mg | 11% |
| Miedź | 0,32 mg | 32% |
| Mangan | 0,76 mg | 38% |
| Selen | 11,7 µg | 21% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 3,2 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Soja
- Sezam
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Smażone tofu?
- Smażone tofu: 100 g to 126 kcal. 1 porcja (275 g) to około 347 kcal.
- Ile białka ma Smażone tofu?
- 100 gramów zawiera 10,9 g białka; 32% energii pochodzi z białka.
- Czy Smażone tofu jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Smażone tofu jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.