Podsumowanie
Kalorie
144
kcal / 100 g
Białko
17,3
g / 100 g
Węglowodany
2,8
g / 100 g
Tłuszcz
8,7
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 44%
- Węglowodany 7%
- Tłuszcz 49%
Tofu: 100 g to 144 kcal, 17,3 g białka, 2,8 g węglowodanów i 8,7 g tłuszczu. 1 kubek (252 g) to około 363 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Tofu
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 0,2 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 14% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,38 mg | 2% |
| Witamina B6 | 0,092 mg | 7% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 29 µg | 14% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 683 mg | 85% |
| Żelazo | 2,7 mg | 19% |
| Magnez | 58 mg | 15% |
| Fosfor | 190 mg | 27% |
| Potas | 237 mg | 12% |
| Sód | 14 mg | 1% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,38 mg | 38% |
| Mangan | 1,2 mg | 59% |
| Selen | 17,4 µg | 32% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,9 g |
| Kwasy wielonienasycone | 4,9 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Soja
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Tofu?
- Tofu: 100 g to 144 kcal. 1 kubek (252 g) to około 363 kcal.
- Ile białka ma Tofu?
- 100 gramów zawiera 17,3 g białka; 44% energii pochodzi z białka.
- Czy Tofu jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Tofu jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.