Podsumowanie
- Białko 20%
- Węglowodany 24%
- Tłuszcz 56%
Iskender kebab: 100 g to 212 kcal, 10,5 g białka, 12,8 g węglowodanów i 13,4 g tłuszczu. 1 porcja (350 g) to około 742 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Iskender kebab?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1590 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 400 g | 972 kcal | 32% |
| Chleb pszenny | 300 g | 798 kcal | 27% |
| Mielona jagnięcina | 200 g | 474 kcal | 16% |
| Masło | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Jogurt (pełnotłusty) | 350 g | 273 kcal | 9,1% |
| Koncentrat pomidorowy | 40 g | 33 kcal | 1,1% |
| Pomidor | 150 g | 27 kcal | 0,9% |
| Woda | 80 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
11% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Iskender kebab
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 68,7 mg | 9% |
| Żelazo | 1,7 mg | 12% |
| Magnez | 17,4 mg | 5% |
| Fosfor | 114 mg | 16% |
| Potas | 238 mg | 12% |
| Sód | 414 mg | 17% |
| Cynk | 1,8 mg | 18% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Mangan | 0,14 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 42,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Iskender kebab?
- Iskender kebab: 100 g to 212 kcal. 1 porcja (350 g) to około 742 kcal.
- Ile białka ma Iskender kebab?
- 100 gramów zawiera 10,5 g białka; 20% energii pochodzi z białka.
- Czy Iskender kebab jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Iskender kebab jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.