Podsumowanie
- Białko 45%
- Węglowodany 9%
- Tłuszcz 46%
Kavurma z kurczaka: 100 g to 140 kcal, 15,8 g białka, 3,1 g węglowodanów i 7,2 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 350 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kavurma z kurczaka?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1341 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Udko z kurczaka (surowe) | 500 g | 605 kcal | 41% |
| Pierś z kurczaka (surowa) | 300 g | 324 kcal | 22% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 15% |
| Olej słonecznikowy | 20 g | 177 kcal | 12% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 4,1% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 2,5% |
| Zielona papryka | 120 g | 24 kcal | 1,6% |
| Czosnek | 8 g | 11 kcal | 0,7% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,7% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kavurma z kurczaka
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 42,2 µg | 5% |
| Witamina C | 13,2 mg | 16% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1,2 mg | 10% |
| Witamina K | 4,7 µg | 6% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,14 mg | 10% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,1 mg | 32% |
| Witamina B6 | 0,5 mg | 36% |
| Witamina B12 | 0,35 µg | 14% |
| Foliany | 11,4 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 13,3 mg | 2% |
| Żelazo | 0,65 mg | 5% |
| Magnez | 23,7 mg | 6% |
| Fosfor | 158 mg | 23% |
| Potas | 306 mg | 15% |
| Sód | 394 mg | 16% |
| Cynk | 1 mg | 10% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Mangan | 0,09 mg | 5% |
| Selen | 18,7 µg | 34% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,77 g |
| Tłuszcze trans | 0,01 g |
| Cholesterol | 69,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kavurma z kurczaka?
- Kavurma z kurczaka: 100 g to 140 kcal. 1 porcja (250 g) to około 350 kcal.
- Ile białka ma Kavurma z kurczaka?
- 100 gramów zawiera 15,8 g białka; 45% energii pochodzi z białka.
- Czy Kavurma z kurczaka jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kavurma z kurczaka jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.