Podsumowanie
- Białko 19%
- Węglowodany 27%
- Tłuszcz 54%
Kalafior zapiekany z serem: 100 g to 108 kcal, 5,1 g białka, 7,5 g węglowodanów i 6,5 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 270 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kalafior zapiekany z serem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1860 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ser kaszkawał≈ | 150 g | 527 kcal | 31% |
| Mleko pełnotłuste | 600 g | 360 kcal | 21% |
| Masło | 50 g | 359 kcal | 21% |
| Kalafior | 1000 g | 276 kcal | 16% |
| Mąka pszenna | 50 g | 182 kcal | 11% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Gałka muszkatołowa | 1 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sól | 7 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kalafior zapiekany z serem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,41 µg | 8% |
| Witamina B12 | 0,35 µg | 14% |
| Foliany | 68,3 µg | 34% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 133 mg | 17% |
| Żelazo | 0,42 mg | 3% |
| Magnez | 17,3 mg | 5% |
| Fosfor | 115 mg | 16% |
| Potas | 249 mg | 12% |
| Sód | 268 mg | 11% |
| Cynk | 0,64 mg | 6% |
| Miedź | 0,03 mg | 3% |
| Mangan | 0,13 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,22 g |
| Cholesterol | 17,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kalafior zapiekany z serem?
- Kalafior zapiekany z serem: 100 g to 108 kcal. 1 porcja (250 g) to około 270 kcal.
- Ile białka ma Kalafior zapiekany z serem?
- 100 gramów zawiera 5,1 g białka; 19% energii pochodzi z białka.
- Czy Kalafior zapiekany z serem jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Kalafior zapiekany z serem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.