Podsumowanie
- Białko 19%
- Węglowodany 53%
- Tłuszcz 28%
Duszona fasola czarnooka: 100 g to 112 kcal, 5,6 g białka, 15,2 g węglowodanów i 3,6 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 314 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Duszona fasola czarnooka?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1790 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Fasola czarne oczko (surowa) | 350 g | 1176 kcal | 69% |
| Oliwa z oliwek | 50 g | 442 kcal | 26% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3,5% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Woda | 1200 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Duszona fasola czarnooka
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 2,2 µg | 0% |
| Witamina C | 1,5 mg | 2% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,65 mg | 5% |
| Witamina K | 3,6 µg | 5% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,55 mg | 3% |
| Witamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 148 µg | 74% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 36,9 mg | 5% |
| Żelazo | 2 mg | 14% |
| Magnez | 46 mg | 12% |
| Fosfor | 102 mg | 15% |
| Potas | 291 mg | 15% |
| Sód | 211 mg | 9% |
| Cynk | 0,81 mg | 8% |
| Miedź | 0,21 mg | 21% |
| Mangan | 0,39 mg | 20% |
| Selen | 2,2 µg | 4% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,54 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,48 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Duszona fasola czarnooka?
- Duszona fasola czarnooka: 100 g to 112 kcal. 1 porcja (280 g) to około 314 kcal.
- Ile białka ma Duszona fasola czarnooka?
- 100 gramów zawiera 5,6 g białka; 19% energii pochodzi z białka.
- Czy Duszona fasola czarnooka jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Duszona fasola czarnooka jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.