Podsumowanie
- Białko 21%
- Węglowodany 43%
- Tłuszcz 36%
Biryani z kurczakiem: 100 g to 155 kcal, 7,9 g białka, 16,7 g węglowodanów i 6,1 g tłuszczu. 1 porcja (350 g) to około 543 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Biryani z kurczakiem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2279 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Biały ryż (gotowany) | 1000 g | 1300 kcal | 42% |
| Udko z kurczaka (surowe) | 600 g | 726 kcal | 23% |
| Olej słonecznikowy | 60 g | 530 kcal | 17% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 6,9% |
| Jogurt (pełnotłusty) | 150 g | 117 kcal | 3,8% |
| Cebula | 250 g | 100 kcal | 3,2% |
| Curry w proszku | 10 g | 33 kcal | 1,1% |
| Pomidor | 100 g | 18 kcal | 0,6% |
| Mleko pełnotłuste | 30 g | 18 kcal | 0,6% |
| Czosnek | 12 g | 17 kcal | 0,5% |
| Kmin rzymski | 3 g | 11 kcal | 0,4% |
| Imbir (świeży) | 12 g | 10 kcal | 0,3% |
| Mięta (świeża)≈ | 10 g | 7 kcal | 0,2% |
| Kurkuma | 2 g | 6 kcal | 0,2% |
| Szafran | 0,3 g | 1 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Biryani z kurczakiem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,07 µg | 1% |
| Witamina K | 2,1 µg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2 mg | 12% |
| Witamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 27,8 mg | 3% |
| Żelazo | 0,66 mg | 5% |
| Magnez | 18,4 mg | 5% |
| Fosfor | 94,5 mg | 14% |
| Potas | 151 mg | 8% |
| Sód | 228 mg | 10% |
| Cynk | 0,83 mg | 8% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Mangan | 0,34 mg | 17% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,5 g |
| Cholesterol | 32,6 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Biryani z kurczakiem?
- Biryani z kurczakiem: 100 g to 155 kcal. 1 porcja (350 g) to około 543 kcal.
- Ile białka ma Biryani z kurczakiem?
- 100 gramów zawiera 7,9 g białka; 21% energii pochodzi z białka.
- Czy Biryani z kurczakiem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Biryani z kurczakiem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.