Samenvatting
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 35%
- Vet 51%
100 gram Turks ontbijt bevat 224 kcal, 8,2 g eiwit, 19,8 g koolhydraten en 12,8 g vet. 1 portie (520 g) heeft ongeveer 1.165 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Turks ontbijt?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.080 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Wit brood | 400 g | 1.064 kcal | 23% |
| Feta | 160 g | 437 kcal | 9,6% |
| Kasharkaas≈ | 120 g | 421 kcal | 9,2% |
| Sucuk≈ | 120 g | 398 kcal | 8,7% |
| Gekookt ei | 200 g | 310 kcal | 6,8% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 6,3% |
| Kaymak≈ | 80 g | 272 kcal | 6% |
| Walnoten | 40 g | 262 kcal | 5,7% |
| Tahin | 40 g | 237 kcal | 5,2% |
| Jam | 80 g | 222 kcal | 4,9% |
| Honing | 60 g | 182 kcal | 4% |
| Pekmez (druivenstroop)≈ | 60 g | 174 kcal | 3,8% |
| Groene olijven | 80 g | 116 kcal | 2,5% |
| Zwarte olijven | 80 g | 93 kcal | 2% |
| Tomaat | 240 g | 43 kcal | 0,9% |
| Komkommer | 200 g | 32 kcal | 0,7% |
| Groene paprika | 80 g | 16 kcal | 0,4% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
2% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Turks ontbijt
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,34 µg | 7% |
| Vitamine K | 4,4 µg | 6% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 131 mg | 16% |
| IJzer | 1,6 mg | 11% |
| Magnesium | 25,2 mg | 7% |
| Fosfor | 132 mg | 19% |
| Kalium | 191 mg | 10% |
| Natrium | 375 mg | 16% |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 5,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,2 g |
| Cholesterol | 58,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Noten
- Sesam
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Turks ontbijt?
- 100 gram Turks ontbijt heeft 224 kcal. 1 portie (520 g) heeft ongeveer 1.165 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Turks ontbijt?
- 100 gram bevat 8,2 g eiwit; 14% van de energie komt uit eiwit.
- Is Turks ontbijt glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Turks ontbijt veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.