Samenvatting
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 28%
- Vet 51%
100 gram Rundvlees-döner met rijst bevat 191 kcal, 9,8 g eiwit, 13,4 g koolhydraten en 10,9 g vet. 1 portie (400 g) heeft ongeveer 764 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Rundvlees-döner met rijst?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.953 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Runderentrecote | 400 g | 976 kcal | 29% |
| Witte rijst (gekookt) | 720 g | 936 kcal | 28% |
| Rundergehakt (20% vet) | 300 g | 729 kcal | 22% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 8,6% |
| Lamsgehakt | 100 g | 237 kcal | 7,1% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 1% |
| Yoghurt (vol) | 40 g | 31 kcal | 0,9% |
| Rode ui | 60 g | 26 kcal | 0,8% |
| Tomaat | 120 g | 22 kcal | 0,7% |
| Groene paprika | 60 g | 12 kcal | 0,4% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Sumak≈ | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Peterselie | 15 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
11% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Rundvlees-döner met rijst
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 17,8 mg | 2% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 17 mg | 5% |
| Fosfor | 91,6 mg | 13% |
| Kalium | 185 mg | 9% |
| Natrium | 206 mg | 9% |
| Zink | 2,2 mg | 22% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Mangaan | 0,32 mg | 16% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 37,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rundvlees-döner met rijst?
- 100 gram Rundvlees-döner met rijst heeft 191 kcal. 1 portie (400 g) heeft ongeveer 764 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rundvlees-döner met rijst?
- 100 gram bevat 9,8 g eiwit; 21% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rundvlees-döner met rijst glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Rundvlees-döner met rijst veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.