Samenvatting
- Eiwit 22%
- Koolhydraten 26%
- Vet 52%
100 gram Pistachekebab bevat 243 kcal, 13,6 g eiwit, 15,4 g koolhydraten en 14,2 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 680 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Pistachekebab?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.377 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsgehakt | 600 g | 1.422 kcal | 55% |
| Lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21% |
| Pistachenoten | 80 g | 478 kcal | 18% |
| Tomaat | 250 g | 45 kcal | 1,7% |
| Rode ui | 100 g | 44 kcal | 1,7% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 0,8% |
| Chilivlokken | 6 g | 19 kcal | 0,7% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 0,5% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
22% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Pistachekebab
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 37,7 mg | 5% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| Magnesium | 29,5 mg | 8% |
| Fosfor | 157 mg | 22% |
| Kalium | 359 mg | 18% |
| Natrium | 458 mg | 19% |
| Zink | 2,2 mg | 22% |
| Koper | 0,19 mg | 19% |
| Mangaan | 0,26 mg | 13% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 41,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Pistachekebab?
- 100 gram Pistachekebab heeft 243 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 680 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Pistachekebab?
- 100 gram bevat 13,6 g eiwit; 22% van de energie komt uit eiwit.
- Is Pistachekebab glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Pistachekebab veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.