Samenvatting
- Eiwit 55%
- Koolhydraten 6%
- Vet 39%
100 gram Gegrilde vis bevat 133 kcal, 17,9 g eiwit, 2,1 g koolhydraten en 5,6 g vet. 1 portie (210 g) heeft ongeveer 279 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gegrilde vis?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.052 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Dorade≈ | 800 g | 776 kcal | 69% |
| Olijfolie | 30 g | 265 kcal | 24% |
| Rode ui | 100 g | 44 kcal | 3,9% |
| Rucola | 80 g | 20 kcal | 1,8% |
| Citroensap | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
20% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gegrilde vis
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 3,8 mg | 5% |
| Vitamine D | 5,3 µg | 106% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 32,1 mg | 4% |
| IJzer | 0,58 mg | 4% |
| Magnesium | 46,1 mg | 12% |
| Fosfor | 195 mg | 28% |
| Kalium | 312 mg | 16% |
| Natrium | 436 mg | 18% |
| Zink | 0,46 mg | 5% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Mangaan | 0,1 mg | 5% |
| Selenium | 34,8 µg | 63% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,99 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Cholesterol | 39 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gegrilde vis?
- 100 gram Gegrilde vis heeft 133 kcal. 1 portie (210 g) heeft ongeveer 279 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gegrilde vis?
- 100 gram bevat 17,9 g eiwit; 55% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gegrilde vis glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gegrilde vis veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.