Samenvatting
- Eiwit 23%
- Koolhydraten 29%
- Vet 48%
100 gram Tokat kebab bevat 175 kcal, 9,8 g eiwit, 12,6 g koolhydraten en 9,3 g vet. 1 portie (380 g) heeft ongeveer 665 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Tokat kebab?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.790 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsbout | 400 g | 836 kcal | 36% |
| Lamsribben | 200 g | 684 kcal | 29% |
| Wit brood | 150 g | 399 kcal | 17% |
| Aardappel | 300 g | 231 kcal | 9,8% |
| Aubergine | 400 g | 104 kcal | 4,4% |
| Knoflook | 30 g | 43 kcal | 1,8% |
| Tomaat | 200 g | 36 kcal | 1,5% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 0,8% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
25% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Tokat kebab
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 12,9 mg | 16% |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 43% |
| Foliumzuur | 32,9 µg | 16% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 29 mg | 4% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| Magnesium | 24,1 mg | 6% |
| Fosfor | 109 mg | 16% |
| Kalium | 330 mg | 17% |
| Natrium | 372 mg | 16% |
| Zink | 1,7 mg | 17% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Mangaan | 0,16 mg | 8% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,91 g |
| Cholesterol | 31,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Tokat kebab?
- 100 gram Tokat kebab heeft 175 kcal. 1 portie (380 g) heeft ongeveer 665 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Tokat kebab?
- 100 gram bevat 9,8 g eiwit; 23% van de energie komt uit eiwit.
- Is Tokat kebab glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Tokat kebab veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.