Samenvatting
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 43%
- Vet 46%
100 gram Doperwten in olijfolie bevat 107 kcal, 3 g eiwit, 11,7 g koolhydraten en 5,7 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 268 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Doperwten in olijfolie?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.472 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Olijfolie | 70 g | 619 kcal | 45% |
| Doperwten (diepvries) | 600 g | 462 kcal | 33% |
| Aardappel | 200 g | 154 kcal | 11% |
| Wortel | 150 g | 62 kcal | 4,5% |
| Ui | 120 g | 48 kcal | 3,5% |
| Suiker | 8 g | 31 kcal | 2,2% |
| Dille | 15 g | 6 kcal | 0,4% |
| Water | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Doperwten in olijfolie
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 149 µg | 19% |
| Vitamine C | 13,7 mg | 17% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,87 mg | 7% |
| Vitamine K | 18,1 µg | 24% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 32,6 µg | 16% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 3% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 54,3 mg | 8% |
| Kalium | 196 mg | 10% |
| Natrium | 330 mg | 14% |
| Zink | 0,48 mg | 5% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,22 mg | 11% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,79 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,67 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Doperwten in olijfolie?
- 100 gram Doperwten in olijfolie heeft 107 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 268 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Doperwten in olijfolie?
- 100 gram bevat 3 g eiwit; 11% van de energie komt uit eiwit.
- Is Doperwten in olijfolie glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Doperwten in olijfolie veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.