Samenvatting
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 25%
- Vet 59%
100 gram Gebakken champignons bevat 83 kcal, 3,7 g eiwit, 5,6 g koolhydraten en 6,1 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 166 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gebakken champignons?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.282 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 37% |
| Champignons | 1.000 g | 220 kcal | 29% |
| Olijfolie | 20 g | 177 kcal | 23% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 5,2% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 2,6% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 1,8% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,7% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,7% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
28% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gebakken champignons
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 31,8 µg | 4% |
| Vitamine C | 11,9 mg | 15% |
| Vitamine D | 0,22 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,51 mg | 4% |
| Vitamine K | 4,2 µg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,44 mg | 31% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2% |
| Foliumzuur | 22,2 µg | 11% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 12,5 mg | 2% |
| IJzer | 0,72 mg | 5% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| Fosfor | 100 mg | 14% |
| Kalium | 386 mg | 19% |
| Natrium | 343 mg | 14% |
| Zink | 0,61 mg | 6% |
| Koper | 0,36 mg | 36% |
| Mangaan | 0,12 mg | 6% |
| Selenium | 10,3 µg | 19% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,54 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 9,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gebakken champignons?
- 100 gram Gebakken champignons heeft 83 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 166 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gebakken champignons?
- 100 gram bevat 3,7 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gebakken champignons glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gebakken champignons veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.