Samenvatting
Calorieën
22
kcal / 100 g
Eiwit
3,1
g / 100 g
Koolhydraten
3,3
g / 100 g
Vet
0,34
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 43%
- Koolhydraten 46%
- Vet 11%
100 gram Champignons bevat 22 kcal, 3,1 g eiwit, 3,3 g koolhydraten en 0,34 g vet. 1 middelgroot stuk (18 g) heeft ongeveer 4 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Champignons
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2,1 mg | 3% |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,081 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,04 µg | 2% |
| Foliumzuur | 17 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 3 mg | 0% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| Magnesium | 9 mg | 2% |
| Fosfor | 86 mg | 12% |
| Kalium | 318 mg | 16% |
| Natrium | 5 mg | 0% |
| Zink | 0,52 mg | 5% |
| Koper | 0,32 mg | 32% |
| Mangaan | 0,047 mg | 2% |
| Selenium | 9,3 µg | 17% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,05 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,16 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Mushrooms, white, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Champignons?
- 100 gram Champignons heeft 22 kcal. 1 middelgroot stuk (18 g) heeft ongeveer 4 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Champignons?
- 100 gram bevat 3,1 g eiwit; 43% van de energie komt uit eiwit.
- Is Champignons glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Champignons veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.