Samenvatting
Calorieën
28
kcal / 100 g
Eiwit
1,6
g / 100 g
Koolhydraten
4,7
g / 100 g
Vet
0,24
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 68%
- Vet 8%
100 gram Bloemkool bevat 28 kcal, 1,6 g eiwit, 4,7 g koolhydraten en 0,24 g vet.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Bloemkool
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 67,1 mg | 84% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 97 µg | 49% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 20,4 mg | 3% |
| IJzer | 0,33 mg | 2% |
| Magnesium | 14,2 mg | 4% |
| Fosfor | 39,7 mg | 6% |
| Kalium | 274 mg | 14% |
| Natrium | 20 mg | 1% |
| Zink | 0,23 mg | 2% |
| Koper | 0,024 mg | 2% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Cauliflower, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bloemkool?
- 100 gram Bloemkool heeft 28 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bloemkool?
- 100 gram bevat 1,6 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bloemkool glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Bloemkool veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.