Samenvatting
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 58%
- Vet 29%
100 gram Penne all'arrabbiata bevat 142 kcal, 4,5 g eiwit, 20,8 g koolhydraten en 4,6 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 426 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Penne all'arrabbiata?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.307 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Pasta (gekookt) | 700 g | 1.106 kcal | 66% |
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 21% |
| Parmezaanse kaas | 20 g | 84 kcal | 5% |
| Tomatenblokjes (blik) | 500 g | 80 kcal | 4,8% |
| Knoflook | 15 g | 21 kcal | 1,3% |
| Chilivlokken | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Chilipeper | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Peterselie | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Penne all'arrabbiata
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23,5 µg | 3% |
| Vitamine C | 8,9 mg | 11% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamine K | 17,5 µg | 23% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,41 mg | 37% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1% |
| Foliumzuur | 48,8 µg | 24% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 35,3 mg | 4% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 16,7 mg | 4% |
| Fosfor | 54,4 mg | 8% |
| Kalium | 125 mg | 6% |
| Natrium | 344 mg | 14% |
| Zink | 0,45 mg | 5% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,23 mg | 12% |
| Selenium | 16,8 µg | 31% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,86 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,64 g |
| Transvet | 0,02 g |
| Cholesterol | 1,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Penne all'arrabbiata?
- 100 gram Penne all'arrabbiata heeft 142 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 426 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Penne all'arrabbiata?
- 100 gram bevat 4,5 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Penne all'arrabbiata glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Penne all'arrabbiata veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.