Samenvatting
- Eiwit 61%
- Koolhydraten 1%
- Vet 38%
100 gram Gegrilde bonito bevat 195 kcal, 28,6 g eiwit, 0,27 g koolhydraten en 8 g vet. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 351 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gegrilde bonito?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (963 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Bonito≈ | 920 g | 1.325 kcal | 91% |
| Olijfolie | 15 g | 133 kcal | 9,1% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Zwarte peper | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Zout | 7 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
22% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gegrilde bonito
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 802 µg | 100% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
| Vitamine D | 7 µg | 140% |
| Vitamine E | 1,5 mg | 13% |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,3 mg | 27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamine B3 (niacine) | 10,6 mg | 66% |
| Vitamine B6 | 0,56 mg | 40% |
| Vitamine B12 | 11,6 µg | 464% |
| Foliumzuur | 3 µg | 2% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 10,8 mg | 1% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| Magnesium | 61,6 mg | 16% |
| Fosfor | 312 mg | 45% |
| Kalium | 313 mg | 16% |
| Natrium | 409 mg | 17% |
| Zink | 0,74 mg | 7% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,04 mg | 2% |
| Selenium | 44,7 µg | 81% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2 g |
| Cholesterol | 46,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gegrilde bonito?
- 100 gram Gegrilde bonito heeft 195 kcal. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 351 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gegrilde bonito?
- 100 gram bevat 28,6 g eiwit; 61% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gegrilde bonito glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gegrilde bonito veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.