Samenvatting
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 39%
- Vet 37%
100 gram Rundergehakt, broccoli en rijst (meal prep) bevat 130 kcal, 7,6 g eiwit, 12,9 g koolhydraten en 5,3 g vet. 1 portie (420 g) heeft ongeveer 546 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Rundergehakt, broccoli en rijst (meal prep)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.832 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Rundergehakt (15% vet) | 500 g | 1.075 kcal | 49% |
| Witte rijst (gekookt) | 600 g | 780 kcal | 36% |
| Broccoli | 600 g | 186 kcal | 8,5% |
| Olijfolie | 10 g | 88 kcal | 4% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 1,5% |
| Sojasaus | 30 g | 16 kcal | 0,7% |
| Knoflook | 6 g | 9 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Zout | 5 g | 0 kcal | 0% |
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Rundergehakt, broccoli en rijst (meal prep)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4,1 µg | 1% |
| Vitamine C | 32,9 mg | 41% |
| Vitamine D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamine K | 37,2 µg | 50% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B12 | 0,64 µg | 26% |
| Foliumzuur | 27,2 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 26,4 mg | 3% |
| IJzer | 0,98 mg | 7% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 94,3 mg | 13% |
| Kalium | 223 mg | 11% |
| Natrium | 246 mg | 10% |
| Zink | 1,7 mg | 17% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Mangaan | 0,27 mg | 14% |
| Selenium | 8 µg | 15% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,23 g |
| Transvet | 0,26 g |
| Cholesterol | 20,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Soja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rundergehakt, broccoli en rijst (meal prep)?
- 100 gram Rundergehakt, broccoli en rijst (meal prep) heeft 130 kcal. 1 portie (420 g) heeft ongeveer 546 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rundergehakt, broccoli en rijst (meal prep)?
- 100 gram bevat 7,6 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rundergehakt, broccoli en rijst (meal prep) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Rundergehakt, broccoli en rijst (meal prep) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.