Samenvatting
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 38%
- Vet 41%
100 gram Broodje döner bevat 218 kcal, 11,2 g eiwit, 21,1 g koolhydraten en 9,9 g vet. 1 portie (290 g) heeft ongeveer 632 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Broodje döner?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.353 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Wit brood | 480 g | 1.277 kcal | 48% |
| Runderentrecote | 380 g | 927 kcal | 35% |
| Lamsgehakt | 100 g | 237 kcal | 8,9% |
| Roomboter | 15 g | 108 kcal | 4,1% |
| Rode ui | 80 g | 35 kcal | 1,3% |
| Yoghurt (vol) | 30 g | 23 kcal | 0,9% |
| Tomaat | 120 g | 22 kcal | 0,8% |
| Romeinse sla | 60 g | 10 kcal | 0,4% |
| Augurken | 60 g | 7 kcal | 0,3% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Broodje döner
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 72,8 mg | 9% |
| IJzer | 2,3 mg | 17% |
| Magnesium | 20,7 mg | 6% |
| Fosfor | 104 mg | 15% |
| Kalium | 216 mg | 11% |
| Natrium | 447 mg | 19% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,28 mg | 14% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 31 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Broodje döner?
- 100 gram Broodje döner heeft 218 kcal. 1 portie (290 g) heeft ongeveer 632 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Broodje döner?
- 100 gram bevat 11,2 g eiwit; 21% van de energie komt uit eiwit.
- Is Broodje döner glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Broodje döner veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.