Samenvatting
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 35%
- Vet 46%
100 gram Sucuk dürüm bevat 242 kcal, 11,1 g eiwit, 21,3 g koolhydraten en 12,1 g vet. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 436 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Sucuk dürüm?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (820 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Sucuk≈ | 320 g | 1.062 kcal | 57% |
| Lavash≈ | 280 g | 770 kcal | 41% |
| Tomaat | 120 g | 22 kcal | 1,2% |
| Romeinse sla | 50 g | 9 kcal | 0,5% |
| Augurken | 50 g | 6 kcal | 0,3% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
6% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Sucuk dürüm
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 40,5 µg | 5% |
| Vitamine C | 2,6 mg | 3% |
| Vitamine D | 0,21 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,31 mg | 3% |
| Vitamine K | 9,5 µg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,3 mg | 21% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B12 | 0,83 µg | 33% |
| Foliumzuur | 46,2 µg | 23% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 43,1 mg | 5% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| Magnesium | 18,3 mg | 5% |
| Fosfor | 100 mg | 14% |
| Kalium | 211 mg | 11% |
| Zink | 2,2 mg | 22% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,2 mg | 10% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,48 g |
| Cholesterol | 34 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Sucuk dürüm?
- 100 gram Sucuk dürüm heeft 242 kcal. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 436 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Sucuk dürüm?
- 100 gram bevat 11,1 g eiwit; 19% van de energie komt uit eiwit.
- Is Sucuk dürüm glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Sucuk dürüm veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.