Samenvatting
- Eiwit 31%
- Koolhydraten 17%
- Vet 52%
100 gram Kip parmigiana bevat 219 kcal, 16,8 g eiwit, 9,4 g koolhydraten en 12,8 g vet. 1 portie (330 g) heeft ongeveer 723 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kip parmigiana?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.690 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kipfilet (rauw) | 700 g | 756 kcal | 25% |
| Olijfolie | 85 g | 751 kcal | 25% |
| Mozzarella | 200 g | 598 kcal | 20% |
| Paneermeel | 100 g | 395 kcal | 13% |
| Parmezaanse kaas | 40 g | 168 kcal | 5,5% |
| Tarwebloem | 40 g | 146 kcal | 4,8% |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 4,7% |
| Tomatenblokjes (blik) | 400 g | 64 kcal | 2,1% |
| Knoflook | 8 g | 11 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Basilicum (vers) | 8 g | 2 kcal | 0,1% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kip parmigiana
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 56,8 µg | 7% |
| Vitamine C | 3,8 mg | 5% |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamine K | 7,8 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,3 mg | 27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,7 mg | 29% |
| Vitamine B6 | 0,45 mg | 32% |
| Vitamine B12 | 0,55 µg | 22% |
| Foliumzuur | 24,3 µg | 12% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 130 mg | 16% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 24,5 mg | 7% |
| Fosfor | 204 mg | 29% |
| Kalium | 269 mg | 13% |
| Natrium | 529 mg | 22% |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Selenium | 22,1 µg | 40% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,3 g |
| Cholesterol | 73,1 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kip parmigiana?
- 100 gram Kip parmigiana heeft 219 kcal. 1 portie (330 g) heeft ongeveer 723 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kip parmigiana?
- 100 gram bevat 16,8 g eiwit; 31% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kip parmigiana glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Kip parmigiana veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.