Samenvatting
- Eiwit 22%
- Koolhydraten 45%
- Vet 33%
100 gram Rijstpilav met ansjovis bevat 172 kcal, 9,5 g eiwit, 19 g koolhydraten en 6,1 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 516 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Rijstpilav met ansjovis?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.141 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte rijst (rauw) | 400 g | 1.460 kcal | 45% |
| Ansjovis | 700 g | 917 kcal | 28% |
| Roomboter | 60 g | 430 kcal | 13% |
| Olijfolie | 20 g | 177 kcal | 5,5% |
| Amandelen | 20 g | 125 kcal | 3,9% |
| Rozijnen | 20 g | 60 kcal | 1,9% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 1,2% |
| Suiker | 5 g | 19 kcal | 0,6% |
| Kaneel | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 12 g | 0 kcal | 0% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Rijstpilav met ansjovis
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27,4 µg | 3% |
| Vitamine C | 0,43 mg | 1% |
| Vitamine E | 0,47 mg | 4% |
| Vitamine K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,24 µg | 10% |
| Foliumzuur | 6,2 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 71,9 mg | 9% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 25,4 mg | 7% |
| Fosfor | 98 mg | 14% |
| Kalium | 193 mg | 10% |
| Natrium | 289 mg | 12% |
| Zink | 0,92 mg | 9% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Mangaan | 0,32 mg | 16% |
| Selenium | 16,8 µg | 31% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,98 g |
| Cholesterol | 29,1 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Vis
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rijstpilav met ansjovis?
- 100 gram Rijstpilav met ansjovis heeft 172 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 516 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rijstpilav met ansjovis?
- 100 gram bevat 9,5 g eiwit; 22% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rijstpilav met ansjovis glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Rijstpilav met ansjovis veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.