Samenvatting
Calorieën
23
kcal / 100 g
Eiwit
3,2
g / 100 g
Koolhydraten
2,7
g / 100 g
Vet
0,64
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 44%
- Koolhydraten 36%
- Vet 20%
100 gram Basilicum (vers) bevat 23 kcal, 3,2 g eiwit, 2,7 g koolhydraten en 0,64 g vet. 1 eetlepel (2,7 g) heeft ongeveer 1 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Basilicum (vers)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 264 µg | 33% |
| Vitamine C | 18 mg | 23% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamine K | 415 µg | 553% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,034 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,076 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,9 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 68 µg | 34% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 177 mg | 22% |
| IJzer | 3,2 mg | 23% |
| Magnesium | 64 mg | 17% |
| Fosfor | 56 mg | 8% |
| Kalium | 295 mg | 15% |
| Natrium | 4 mg | 0% |
| Zink | 0,81 mg | 8% |
| Koper | 0,39 mg | 39% |
| Mangaan | 1,2 mg | 57% |
| Selenium | 0,3 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,041 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,088 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,39 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Basil, fresh. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Basilicum (vers)?
- 100 gram Basilicum (vers) heeft 23 kcal. 1 eetlepel (2,7 g) heeft ongeveer 1 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Basilicum (vers)?
- 100 gram bevat 3,2 g eiwit; 44% van de energie komt uit eiwit.
- Is Basilicum (vers) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Basilicum (vers) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.