Samenvatting
Calorieën
42
kcal / 100 g
Eiwit
1,5
g / 100 g
Koolhydraten
9,2
g / 100 g
Vet
0,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 81%
- Vet 6%
100 gram Knolselderij bevat 42 kcal, 1,5 g eiwit, 9,2 g koolhydraten en 0,3 g vet. 1 kop (156 g) heeft ongeveer 66 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Knolselderij
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 8 mg | 10% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,36 mg | 3% |
| Vitamine K | 41 µg | 55% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,7 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 8 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 43 mg | 5% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 115 mg | 16% |
| Kalium | 300 mg | 15% |
| Natrium | 100 mg | 4% |
| Zink | 0,33 mg | 3% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Mangaan | 0,16 mg | 8% |
| Selenium | 0,7 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,079 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,058 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,15 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Selderij
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Celeriac, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Knolselderij?
- 100 gram Knolselderij heeft 42 kcal. 1 kop (156 g) heeft ongeveer 66 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Knolselderij?
- 100 gram bevat 1,5 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Knolselderij glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Knolselderij veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.