Samenvatting
Calorieën
143
kcal / 100 g
Eiwit
12,6
g / 100 g
Koolhydraten
0,72
g / 100 g
Vet
9,5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 36%
- Koolhydraten 2%
- Vet 62%
100 gram Ei bevat 143 kcal, 12,6 g eiwit, 0,72 g koolhydraten en 9,5 g vet. 1 middelgroot stuk (44 g) heeft ongeveer 63 kcal.
SuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Ei
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 160 µg | 20% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 2 µg | 40% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,46 mg | 33% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,075 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,89 µg | 36% |
| Foliumzuur | 47 µg | 24% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 56 mg | 7% |
| IJzer | 1,8 mg | 13% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Fosfor | 198 mg | 28% |
| Kalium | 138 mg | 7% |
| Natrium | 142 mg | 6% |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 0,072 mg | 7% |
| Mangaan | 0,028 mg | 1% |
| Selenium | 30,7 µg | 56% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,9 g |
| Transvet | 0,038 g |
| Cholesterol | 372 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Egg, whole, raw, fresh. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Ei?
- 100 gram Ei heeft 143 kcal. 1 middelgroot stuk (44 g) heeft ongeveer 63 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Ei?
- 100 gram bevat 12,6 g eiwit; 36% van de energie komt uit eiwit.
- Is Ei glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Ei veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.