Samenvatting
Calorieën
198
kcal / 100 g
Eiwit
2,4
g / 100 g
Koolhydraten
4,6
g / 100 g
Vet
19,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 9%
- Vet 86%
100 gram Zure room bevat 198 kcal, 2,4 g eiwit, 4,6 g koolhydraten en 19,4 g vet. 1 eetlepel (12 g) heeft ongeveer 24 kcal.
SuikerarmNatriumarm
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Zure room
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 124 µg | 16% |
| Vitamine C | 0,9 mg | 1% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,38 mg | 3% |
| Vitamine K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,093 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,041 mg | 3% |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 8% |
| Foliumzuur | 6 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 101 mg | 13% |
| IJzer | 0,07 mg | 1% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| Fosfor | 76 mg | 11% |
| Kalium | 125 mg | 6% |
| Natrium | 31 mg | 1% |
| Zink | 0,33 mg | 3% |
| Koper | 0,018 mg | 2% |
| Mangaan | 0,015 mg | 1% |
| Selenium | 3,7 µg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 10,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,8 g |
| Transvet | 0,8 g |
| Cholesterol | 59 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Cream, sour, cultured. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Zure room?
- 100 gram Zure room heeft 198 kcal. 1 eetlepel (12 g) heeft ongeveer 24 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Zure room?
- 100 gram bevat 2,4 g eiwit; 5% van de energie komt uit eiwit.
- Is Zure room glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Zure room veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.