Samenvatting
Calorieën
299
kcal / 100 g
Eiwit
22,2
g / 100 g
Koolhydraten
2,4
g / 100 g
Vet
22,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 30%
- Koolhydraten 3%
- Vet 67%
100 gram Mozzarella bevat 299 kcal, 22,2 g eiwit, 2,4 g koolhydraten en 22,1 g vet. 1 kop (112 g) heeft ongeveer 335 kcal.
SuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Mozzarella
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 179 µg | 22% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,28 mg | 20% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,037 mg | 3% |
| Vitamine B12 | 2,3 µg | 91% |
| Foliumzuur | 7 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 505 mg | 63% |
| IJzer | 0,44 mg | 3% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 354 mg | 51% |
| Kalium | 76 mg | 4% |
| Natrium | 486 mg | 20% |
| Zink | 2,9 mg | 29% |
| Koper | 0,011 mg | 1% |
| Mangaan | 0,03 mg | 2% |
| Selenium | 17 µg | 31% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 13,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,77 g |
| Cholesterol | 79 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Cheese, mozzarella, whole milk. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Mozzarella?
- 100 gram Mozzarella heeft 299 kcal. 1 kop (112 g) heeft ongeveer 335 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Mozzarella?
- 100 gram bevat 22,2 g eiwit; 30% van de energie komt uit eiwit.
- Is Mozzarella glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Mozzarella veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.