Samenvatting
Calorieën
52
kcal / 100 g
Eiwit
10,9
g / 100 g
Koolhydraten
0,73
g / 100 g
Vet
0,17
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 91%
- Koolhydraten 6%
- Vet 3%
100 gram Eiwit bevat 52 kcal, 10,9 g eiwit, 0,73 g koolhydraten en 0,17 g vet. 1 groot stuk (33 g) heeft ongeveer 17 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Eiwit
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,004 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,44 mg | 31% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,11 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,005 mg | 0% |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4% |
| Foliumzuur | 4 µg | 2% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 7 mg | 1% |
| IJzer | 0,08 mg | 1% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Fosfor | 15 mg | 2% |
| Kalium | 163 mg | 8% |
| Natrium | 166 mg | 7% |
| Zink | 0,03 mg | 0% |
| Koper | 0,023 mg | 2% |
| Mangaan | 0,011 mg | 1% |
| Selenium | 20 µg | 36% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Egg, white, raw, fresh. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Eiwit?
- 100 gram Eiwit heeft 52 kcal. 1 groot stuk (33 g) heeft ongeveer 17 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Eiwit?
- 100 gram bevat 10,9 g eiwit; 91% van de energie komt uit eiwit.
- Is Eiwit glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Eiwit veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.