Samenvatting
- Eiwit 28%
- Koolhydraten 14%
- Vet 58%
100 gram Gegrilde köfte met salade bevat 139 kcal, 9,7 g eiwit, 4,9 g koolhydraten en 8,9 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 445 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gegrilde köfte met salade?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.452 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Rundergehakt (15% vet) | 600 g | 1.290 kcal | 72% |
| Olijfolie | 20 g | 177 kcal | 9,9% |
| Paneermeel | 30 g | 119 kcal | 6,7% |
| Tomaat | 250 g | 45 kcal | 2,5% |
| Komkommer | 200 g | 32 kcal | 1,8% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 1,8% |
| Romeinse sla | 150 g | 26 kcal | 1,5% |
| Rode ui | 60 g | 26 kcal | 1,5% |
| Komijn | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,4% |
| Citroensap | 25 g | 6 kcal | 0,3% |
| Chilivlokken | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gegrilde köfte met salade
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamine K | 45,1 µg | 60% |
| Vitamine B12 | 1 µg | 41% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 27,8 mg | 3% |
| IJzer | 1,6 mg | 11% |
| Magnesium | 18,2 mg | 5% |
| Fosfor | 103 mg | 15% |
| Kalium | 284 mg | 14% |
| Zink | 2,3 mg | 23% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,12 mg | 6% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,46 g |
| Transvet | 0,4 g |
| Cholesterol | 31,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gegrilde köfte met salade?
- 100 gram Gegrilde köfte met salade heeft 139 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 445 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gegrilde köfte met salade?
- 100 gram bevat 9,7 g eiwit; 28% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gegrilde köfte met salade glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Gegrilde köfte met salade veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.