Samenvatting
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 64%
- Vet 28%
100 gram Rijst met champignons bevat 145 kcal, 2,7 g eiwit, 23,3 g koolhydraten en 4,4 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 363 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Rijst met champignons?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.612 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte rijst (rauw) | 400 g | 1.460 kcal | 70% |
| Roomboter | 50 g | 359 kcal | 17% |
| Olijfolie | 20 g | 177 kcal | 8,4% |
| Champignons | 300 g | 66 kcal | 3,1% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 1,5% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 750 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Rijst met champignons
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23,6 µg | 3% |
| Vitamine C | 0,84 mg | 1% |
| Vitamine D | 0,04 µg | 1% |
| Vitamine E | 0,31 mg | 3% |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0% |
| Foliumzuur | 6,9 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 16,4 mg | 2% |
| IJzer | 0,36 mg | 3% |
| Magnesium | 10,7 mg | 3% |
| Fosfor | 52,1 mg | 7% |
| Kalium | 108 mg | 5% |
| Natrium | 272 mg | 11% |
| Zink | 0,42 mg | 4% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Mangaan | 0,34 mg | 17% |
| Selenium | 6,2 µg | 11% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,33 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 7,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rijst met champignons?
- 100 gram Rijst met champignons heeft 145 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 363 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rijst met champignons?
- 100 gram bevat 2,7 g eiwit; 8% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rijst met champignons glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Rijst met champignons veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.