Samenvatting
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 59%
- Vet 29%
100 gram Freekeh-pilav bevat 178 kcal, 5,4 g eiwit, 26,5 g koolhydraten en 5,7 g vet. 1 portie (230 g) heeft ongeveer 409 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Freekeh-pilav?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.089 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Bulgur (rauw) | 300 g | 1.116 kcal | 64% |
| Roomboter | 50 g | 359 kcal | 21% |
| Kippenbouillon | 650 g | 234 kcal | 13% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 1,8% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Zout | 7 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Freekeh-pilav
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 16,6 mg | 2% |
| IJzer | 0,98 mg | 7% |
| Magnesium | 40,4 mg | 11% |
| Fosfor | 117 mg | 17% |
| Kalium | 195 mg | 10% |
| Natrium | 374 mg | 16% |
| Zink | 0,77 mg | 8% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 13 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Freekeh-pilav?
- 100 gram Freekeh-pilav heeft 178 kcal. 1 portie (230 g) heeft ongeveer 409 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Freekeh-pilav?
- 100 gram bevat 5,4 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Freekeh-pilav glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Freekeh-pilav veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.