Samenvatting
Calorieën
372
kcal / 100 g
Eiwit
11,8
g / 100 g
Koolhydraten
75,9
g / 100 g
Vet
2,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 81%
- Vet 6%
100 gram Bulgur (rauw) bevat 372 kcal, 11,8 g eiwit, 75,9 g koolhydraten en 2,4 g vet.
VetarmNatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Bulgur (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,2 mg | 32% |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 34,1 mg | 4% |
| IJzer | 2,6 mg | 19% |
| Magnesium | 119 mg | 32% |
| Fosfor | 312 mg | 45% |
| Kalium | 358 mg | 18% |
| Natrium | 2,2 mg | 0% |
| Zink | 2,2 mg | 22% |
| Koper | 0,38 mg | 38% |
| Mangaan | 2,6 mg | 132% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Bulgur, dry, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bulgur (rauw)?
- 100 gram Bulgur (rauw) heeft 372 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bulgur (rauw)?
- 100 gram bevat 11,8 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bulgur (rauw) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Bulgur (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.