Samenvatting
Calorieën
332
kcal / 100 g
Eiwit
9,6
g / 100 g
Koolhydraten
74,5
g / 100 g
Vet
2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 84%
- Vet 5%
100 gram Volkorenmeel bevat 332 kcal, 9,6 g eiwit, 74,5 g koolhydraten en 2 g vet.
VetarmSuikerarmNatriumarmVezelrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Volkorenmeel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,53 mg | 4% |
| Vitamine K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,3 mg | 27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,4 mg | 33% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 28 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 33 mg | 4% |
| IJzer | 3,7 mg | 27% |
| Magnesium | 117 mg | 31% |
| Fosfor | 323 mg | 46% |
| Kalium | 394 mg | 20% |
| Natrium | 3 mg | 0% |
| Zink | 3 mg | 30% |
| Koper | 0,48 mg | 48% |
| Mangaan | 3,4 mg | 170% |
| Selenium | 12,7 µg | 23% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,43 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,28 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Wheat flour, whole-grain, soft wheat. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Volkorenmeel?
- 100 gram Volkorenmeel heeft 332 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Volkorenmeel?
- 100 gram bevat 9,6 g eiwit; 11% van de energie komt uit eiwit.
- Is Volkorenmeel glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Volkorenmeel veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.