Samenvatting
Calorieën
366
kcal / 100 g
Eiwit
6
g / 100 g
Koolhydraten
80,1
g / 100 g
Vet
1,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 89%
- Vet 4%
100 gram Rijstmeel bevat 366 kcal, 6 g eiwit, 80,1 g koolhydraten en 1,4 g vet. 1 kop (158 g) heeft ongeveer 578 kcal.
VetarmSuikerarmNatriumarm
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Rijstmeel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,11 mg | 1% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,021 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,44 mg | 31% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 4 µg | 2% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1% |
| IJzer | 0,35 mg | 3% |
| Magnesium | 35 mg | 9% |
| Fosfor | 98 mg | 14% |
| Kalium | 76 mg | 4% |
| Natrium | 0 mg | 0% |
| Zink | 0,8 mg | 8% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Mangaan | 1,2 mg | 60% |
| Selenium | 15,1 µg | 27% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,39 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,44 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Rice flour, white, unenriched. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rijstmeel?
- 100 gram Rijstmeel heeft 366 kcal. 1 kop (158 g) heeft ongeveer 578 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rijstmeel?
- 100 gram bevat 6 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rijstmeel glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Rijstmeel veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.