Samenvatting
- Eiwit 41%
- Koolhydraten 15%
- Vet 44%
100 gram Kalkoengehaktballetjes bevat 198 kcal, 20,1 g eiwit, 7,4 g koolhydraten en 9,8 g vet. 1 portie (218 g) heeft ongeveer 432 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kalkoengehaktballetjes?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.119 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kalkoengehakt | 800 g | 1.184 kcal | 69% |
| Paneermeel | 60 g | 237 kcal | 14% |
| Olijfolie | 15 g | 133 kcal | 7,7% |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 4,2% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 3,5% |
| Komijn | 4 g | 15 kcal | 0,9% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
22% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kalkoengehaktballetjes
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 37,5 µg | 5% |
| Vitamine C | 4,5 mg | 6% |
| Vitamine D | 0,48 µg | 10% |
| Vitamine E | 0,43 mg | 4% |
| Vitamine K | 39,6 µg | 53% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,7 mg | 42% |
| Vitamine B6 | 0,56 mg | 40% |
| Vitamine B12 | 0,99 µg | 40% |
| Foliumzuur | 23,3 µg | 12% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 45,8 mg | 6% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| Magnesium | 29,7 mg | 8% |
| Fosfor | 215 mg | 31% |
| Kalium | 288 mg | 14% |
| Natrium | 470 mg | 20% |
| Zink | 2,4 mg | 24% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Selenium | 23,8 µg | 43% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,5 g |
| Cholesterol | 84,6 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kalkoengehaktballetjes?
- 100 gram Kalkoengehaktballetjes heeft 198 kcal. 1 portie (218 g) heeft ongeveer 432 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kalkoengehaktballetjes?
- 100 gram bevat 20,1 g eiwit; 41% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kalkoengehaktballetjes glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Kalkoengehaktballetjes veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.