Samenvatting
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 30%
- Vet 44%
100 gram Zalm met zoete aardappel (meal prep) bevat 157 kcal, 10,2 g eiwit, 11,9 g koolhydraten en 7,6 g vet. 1 portie (368 g) heeft ongeveer 578 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Zalm met zoete aardappel (meal prep)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.793 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Zalm | 640 g | 1.331 kcal | 58% |
| Zoete aardappel | 800 g | 688 kcal | 30% |
| Olijfolie | 25 g | 221 kcal | 9,6% |
| Asperges | 300 g | 60 kcal | 2,6% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Zalm met zoete aardappel (meal prep)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 419 µg | 52% |
| Vitamine C | 4,7 mg | 6% |
| Vitamine D | 4,8 µg | 96% |
| Vitamine E | 2,2 mg | 18% |
| Vitamine K | 10,9 µg | 15% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,16 mg | 15% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamine B6 | 0,41 mg | 29% |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 56% |
| Foliumzuur | 28,2 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 25,9 mg | 3% |
| IJzer | 0,94 mg | 7% |
| Magnesium | 28,5 mg | 8% |
| Fosfor | 141 mg | 20% |
| Kalium | 386 mg | 19% |
| Natrium | 214 mg | 9% |
| Zink | 0,43 mg | 4% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Mangaan | 0,2 mg | 10% |
| Selenium | 11,3 µg | 21% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,9 g |
| Cholesterol | 23,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Zalm met zoete aardappel (meal prep)?
- 100 gram Zalm met zoete aardappel (meal prep) heeft 157 kcal. 1 portie (368 g) heeft ongeveer 578 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Zalm met zoete aardappel (meal prep)?
- 100 gram bevat 10,2 g eiwit; 26% van de energie komt uit eiwit.
- Is Zalm met zoete aardappel (meal prep) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Zalm met zoete aardappel (meal prep) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.