Samenvatting
- Eiwit 22%
- Koolhydraten 38%
- Vet 40%
100 gram Erwten met vlees bevat 103 kcal, 5,8 g eiwit, 10 g koolhydraten en 4,7 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 309 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Erwten met vlees?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.880 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Doperwten | 700 g | 567 kcal | 35% |
| Runderpoulet | 250 g | 450 kcal | 27% |
| Olijfolie | 30 g | 265 kcal | 16% |
| Aardappel | 200 g | 154 kcal | 9,4% |
| Roomboter | 15 g | 108 kcal | 6,6% |
| Wortel | 100 g | 41 kcal | 2,5% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 2,4% |
| Tomatenpuree | 25 g | 21 kcal | 1,3% |
| Water | 450 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Erwten met vlees
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 77,1 µg | 10% |
| Vitamine C | 21,2 mg | 27% |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,49 mg | 4% |
| Vitamine K | 13,6 µg | 18% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0,43 µg | 17% |
| Foliumzuur | 33,4 µg | 17% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 22,4 mg | 3% |
| IJzer | 1,2 mg | 8% |
| Magnesium | 22,9 mg | 6% |
| Fosfor | 89,5 mg | 13% |
| Kalium | 257 mg | 13% |
| Natrium | 265 mg | 11% |
| Zink | 1,8 mg | 18% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,22 mg | 11% |
| Selenium | 4,2 µg | 8% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,4 g |
| Transvet | 0,11 g |
| Cholesterol | 12,8 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Erwten met vlees?
- 100 gram Erwten met vlees heeft 103 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 309 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Erwten met vlees?
- 100 gram bevat 5,8 g eiwit; 22% van de energie komt uit eiwit.
- Is Erwten met vlees glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Erwten met vlees veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.