Samenvatting
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 56%
- Vet 32%
100 gram Bulgurpilav met linzen bevat 167 kcal, 5,1 g eiwit, 23,9 g koolhydraten en 6 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 418 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Bulgurpilav met linzen?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.210 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Bulgur (rauw) | 250 g | 930 kcal | 52% |
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 20% |
| Groene linzen (gekookt) | 250 g | 290 kcal | 16% |
| Roomboter | 20 g | 143 kcal | 8% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 2,2% |
| Tomatenpuree | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Water | 520 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Bulgurpilav met linzen
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,5 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 21,7 mg | 3% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 39,5 mg | 11% |
| Fosfor | 121 mg | 17% |
| Kalium | 206 mg | 10% |
| Natrium | 295 mg | 12% |
| Zink | 0,84 mg | 8% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Mangaan | 0,78 mg | 39% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bulgurpilav met linzen?
- 100 gram Bulgurpilav met linzen heeft 167 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 418 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bulgurpilav met linzen?
- 100 gram bevat 5,1 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bulgurpilav met linzen glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Bulgurpilav met linzen veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.