Samenvatting
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 63%
- Vet 25%
100 gram Bulgurpilav met kikkererwten bevat 163 kcal, 4,8 g eiwit, 26,2 g koolhydraten en 4,6 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 456 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Bulgurpilav met kikkererwten?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.422 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Bulgur (rauw) | 350 g | 1.302 kcal | 63% |
| Kikkererwten (gekookt) | 200 g | 328 kcal | 16% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 10% |
| Zonnebloemolie | 20 g | 177 kcal | 8,5% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 1,5% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Bulgurpilav met kikkererwten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 26,2 mg | 3% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| Magnesium | 43,1 mg | 11% |
| Fosfor | 116 mg | 17% |
| Kalium | 179 mg | 9% |
| Natrium | 308 mg | 13% |
| Zink | 0,86 mg | 9% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Mangaan | 0,92 mg | 46% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bulgurpilav met kikkererwten?
- 100 gram Bulgurpilav met kikkererwten heeft 163 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 456 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bulgurpilav met kikkererwten?
- 100 gram bevat 4,8 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bulgurpilav met kikkererwten glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Bulgurpilav met kikkererwten veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.