Samenvatting
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 53%
- Vet 31%
100 gram Witte bonen met rijst (bord) bevat 141 kcal, 5,6 g eiwit, 18,8 g koolhydraten en 4,9 g vet. 1 portie (420 g) heeft ongeveer 592 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Witte bonen met rijst (bord)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.099 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte rijst (gekookt) | 700 g | 910 kcal | 33% |
| Witte bonen (gekookt) | 600 g | 834 kcal | 30% |
| Roomboter | 55 g | 394 kcal | 14% |
| Runderpoulet | 150 g | 270 kcal | 9,8% |
| Zonnebloemolie | 30 g | 265 kcal | 9,6% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 1,4% |
| Tomatenpuree | 40 g | 33 kcal | 1,2% |
| Paprikapasta≈ | 15 g | 12 kcal | 0,4% |
| Water | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
7% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Witte bonen met rijst (bord)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 21,7 µg | 3% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
| Vitamine D | 0,01 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamine K | 1,8 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,61 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 8% |
| Foliumzuur | 27,6 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 37,6 mg | 5% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 27,3 mg | 7% |
| Fosfor | 69,2 mg | 10% |
| Kalium | 247 mg | 12% |
| Natrium | 190 mg | 8% |
| Zink | 1,2 mg | 12% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Mangaan | 0,38 mg | 19% |
| Selenium | 4,9 µg | 9% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,26 g |
| Transvet | 0,05 g |
| Cholesterol | 11,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Witte bonen met rijst (bord)?
- 100 gram Witte bonen met rijst (bord) heeft 141 kcal. 1 portie (420 g) heeft ongeveer 592 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Witte bonen met rijst (bord)?
- 100 gram bevat 5,6 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Witte bonen met rijst (bord) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Witte bonen met rijst (bord) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.