Samenvatting
- Eiwit 27%
- Koolhydraten 18%
- Vet 55%
100 gram Güveç met rundvlees bevat 128 kcal, 8,6 g eiwit, 6,1 g koolhydraten en 7,9 g vet. 1 portie (350 g) heeft ongeveer 448 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Güveç met rundvlees?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.429 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Runderpoulet | 800 g | 1.440 kcal | 57% |
| Olijfolie | 35 g | 309 kcal | 12% |
| Roomboter | 35 g | 251 kcal | 9,9% |
| Aardappel | 300 g | 231 kcal | 9,1% |
| Aubergine | 400 g | 104 kcal | 4,1% |
| Tomaat | 350 g | 63 kcal | 2,5% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 2,4% |
| Groene paprika | 150 g | 30 kcal | 1,2% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1% |
| Knoflook | 15 g | 21 kcal | 0,8% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Güveç met rundvlees
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 12,6 mg | 16% |
| Vitamine D | 0,04 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 44% |
| Foliumzuur | 12,8 µg | 6% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2% |
| IJzer | 1,2 mg | 8% |
| Magnesium | 18,5 mg | 5% |
| Fosfor | 99 mg | 14% |
| Kalium | 326 mg | 16% |
| Natrium | 231 mg | 10% |
| Zink | 3,2 mg | 32% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,11 mg | 6% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,48 g |
| Transvet | 0,28 g |
| Cholesterol | 31,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Güveç met rundvlees?
- 100 gram Güveç met rundvlees heeft 128 kcal. 1 portie (350 g) heeft ongeveer 448 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Güveç met rundvlees?
- 100 gram bevat 8,6 g eiwit; 27% van de energie komt uit eiwit.
- Is Güveç met rundvlees glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Güveç met rundvlees veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.