Samenvatting
- Eiwit 22%
- Koolhydraten 27%
- Vet 51%
100 gram Ovenschotel met rundvlees en groenten bevat 95 kcal, 5,4 g eiwit, 6,7 g koolhydraten en 5,5 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 304 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Ovenschotel met rundvlees en groenten?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.199 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Runderpoulet | 400 g | 720 kcal | 42% |
| Olijfolie | 50 g | 442 kcal | 26% |
| Aardappel | 300 g | 231 kcal | 14% |
| Aubergine | 300 g | 78 kcal | 4,6% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 3,5% |
| Tomaat | 300 g | 54 kcal | 3,2% |
| Courgette | 300 g | 51 kcal | 3% |
| Groene paprika | 150 g | 30 kcal | 1,8% |
| Tomatenpuree | 25 g | 21 kcal | 1,2% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Water | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Ovenschotel met rundvlees en groenten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 16,3 mg | 20% |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0,61 µg | 24% |
| Foliumzuur | 15,8 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 18,7 mg | 2% |
| IJzer | 0,86 mg | 6% |
| Magnesium | 18,1 mg | 5% |
| Fosfor | 71,1 mg | 10% |
| Kalium | 308 mg | 15% |
| Natrium | 238 mg | 10% |
| Zink | 1,9 mg | 19% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,46 g |
| Transvet | 0,15 g |
| Cholesterol | 15,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Ovenschotel met rundvlees en groenten?
- 100 gram Ovenschotel met rundvlees en groenten heeft 95 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 304 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Ovenschotel met rundvlees en groenten?
- 100 gram bevat 5,4 g eiwit; 22% van de energie komt uit eiwit.
- Is Ovenschotel met rundvlees en groenten glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Ovenschotel met rundvlees en groenten veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.