Samenvatting
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 54%
- Vet 38%
100 gram Aardappelpuree bevat 108 kcal, 2,3 g eiwit, 14,9 g koolhydraten en 4,6 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 216 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Aardappelpuree?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.320 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Aardappel | 1.000 g | 770 kcal | 57% |
| Roomboter | 60 g | 430 kcal | 32% |
| Volle melk | 250 g | 150 kcal | 11% |
| Nootmuskaat | 1 g | 5 kcal | 0,4% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
5% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Aardappelpuree
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 39,1 µg | 5% |
| Vitamine D | 0,19 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,87 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5% |
| Foliumzuur | 12,2 µg | 6% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 35,6 mg | 4% |
| IJzer | 0,65 mg | 5% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 66,9 mg | 10% |
| Kalium | 370 mg | 19% |
| Natrium | 291 mg | 12% |
| Zink | 0,33 mg | 3% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,13 mg | 7% |
| Selenium | 0,75 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,2 g |
| Transvet | 0,02 g |
| Cholesterol | 12,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Aardappelpuree?
- 100 gram Aardappelpuree heeft 108 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 216 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Aardappelpuree?
- 100 gram bevat 2,3 g eiwit; 8% van de energie komt uit eiwit.
- Is Aardappelpuree glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Aardappelpuree veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.