Samenvatting
Calorieën
525
kcal / 100 g
Eiwit
5,8
g / 100 g
Koolhydraten
49,3
g / 100 g
Vet
36,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 4%
- Koolhydraten 36%
- Vet 60%
100 gram Nootmuskaat bevat 525 kcal, 5,8 g eiwit, 49,3 g koolhydraten en 36,3 g vet. 1 eetlepel (7 g) heeft ongeveer 37 kcal.
SuikerarmNatriumarmVezelrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Nootmuskaat
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 5 µg | 1% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,35 mg | 31% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,057 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 76 µg | 38% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 184 mg | 23% |
| IJzer | 3 mg | 22% |
| Magnesium | 183 mg | 49% |
| Fosfor | 213 mg | 30% |
| Kalium | 350 mg | 18% |
| Natrium | 16 mg | 1% |
| Zink | 2,2 mg | 22% |
| Koper | 1 mg | 103% |
| Mangaan | 2,9 mg | 145% |
| Selenium | 1,6 µg | 3% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 25,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Spices, nutmeg, ground. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Nootmuskaat?
- 100 gram Nootmuskaat heeft 525 kcal. 1 eetlepel (7 g) heeft ongeveer 37 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Nootmuskaat?
- 100 gram bevat 5,8 g eiwit; 4% van de energie komt uit eiwit.
- Is Nootmuskaat glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Nootmuskaat veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.