Samenvatting
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 47%
- Vet 29%
100 gram Borlottibonen met rundvlees bevat 132 kcal, 8,2 g eiwit, 15,6 g koolhydraten en 4,4 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 396 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Borlottibonen met rundvlees?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.181 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Borlottibonen (gekookt) | 1.000 g | 1.430 kcal | 59% |
| Runderpoulet | 300 g | 540 kcal | 22% |
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 15% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 2,5% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,1% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Borlottibonen met rundvlees
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 5,3 µg | 1% |
| Vitamine C | 2,5 mg | 3% |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,96 mg | 8% |
| Vitamine K | 4,5 µg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,98 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B12 | 0,44 µg | 18% |
| Foliumzuur | 96,2 µg | 48% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 34,1 mg | 4% |
| IJzer | 1,6 mg | 11% |
| Magnesium | 33,2 mg | 9% |
| Fosfor | 116 mg | 17% |
| Kalium | 338 mg | 17% |
| Natrium | 204 mg | 9% |
| Zink | 1,8 mg | 18% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Mangaan | 0,28 mg | 14% |
| Selenium | 6,8 µg | 12% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,45 g |
| Transvet | 0,11 g |
| Cholesterol | 11,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Borlottibonen met rundvlees?
- 100 gram Borlottibonen met rundvlees heeft 132 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 396 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Borlottibonen met rundvlees?
- 100 gram bevat 8,2 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Borlottibonen met rundvlees glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Borlottibonen met rundvlees veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.