Samenvatting
- Eiwit 30%
- Koolhydraten 11%
- Vet 59%
100 gram Roergebakken rundvlees met groenten bevat 154 kcal, 12 g eiwit, 4 g koolhydraten en 10,4 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 385 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Roergebakken rundvlees met groenten?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.408 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Runderpoulet | 600 g | 1.080 kcal | 67% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 13% |
| Olijfolie | 15 g | 133 kcal | 8,2% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 3,7% |
| Tomaat | 200 g | 36 kcal | 2,2% |
| Champignons | 150 g | 33 kcal | 2% |
| Groene paprika | 150 g | 30 kcal | 1,8% |
| Rode paprika | 100 g | 26 kcal | 1,6% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
25% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Roergebakken rundvlees met groenten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 47,3 µg | 6% |
| Vitamine C | 27,5 mg | 34% |
| Vitamine D | 0,09 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,72 mg | 6% |
| Vitamine K | 6,5 µg | 9% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,3 mg | 20% |
| Vitamine B6 | 0,33 mg | 24% |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 62% |
| Foliumzuur | 16 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 22,1 mg | 3% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 135 mg | 19% |
| Kalium | 350 mg | 18% |
| Natrium | 380 mg | 16% |
| Zink | 4,5 mg | 45% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,11 mg | 6% |
| Selenium | 13,2 µg | 24% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,6 g |
| Transvet | 0,39 g |
| Cholesterol | 45,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Roergebakken rundvlees met groenten?
- 100 gram Roergebakken rundvlees met groenten heeft 154 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 385 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Roergebakken rundvlees met groenten?
- 100 gram bevat 12 g eiwit; 30% van de energie komt uit eiwit.
- Is Roergebakken rundvlees met groenten glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Roergebakken rundvlees met groenten veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.