Samenvatting
Calorieën
81
kcal / 100 g
Eiwit
5,4
g / 100 g
Koolhydraten
14,4
g / 100 g
Vet
0,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 70%
- Vet 4%
100 gram Doperwten bevat 81 kcal, 5,4 g eiwit, 14,4 g koolhydraten en 0,4 g vet. 1 kop (145 g) heeft ongeveer 117 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmBron van vezelsEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Doperwten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 38 µg | 5% |
| Vitamine C | 40 mg | 50% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamine K | 24,8 µg | 33% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,27 mg | 24% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 65 µg | 33% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 33 mg | 9% |
| Fosfor | 108 mg | 15% |
| Kalium | 244 mg | 12% |
| Natrium | 5 mg | 0% |
| Zink | 1,2 mg | 12% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Mangaan | 0,41 mg | 21% |
| Selenium | 1,8 µg | 3% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,071 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,035 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,19 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Peas, green, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Doperwten?
- 100 gram Doperwten heeft 81 kcal. 1 kop (145 g) heeft ongeveer 117 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Doperwten?
- 100 gram bevat 5,4 g eiwit; 26% van de energie komt uit eiwit.
- Is Doperwten glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Doperwten veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.