Samenvatting
Calorieën
333
kcal / 100 g
Eiwit
23,4
g / 100 g
Koolhydraten
60,3
g / 100 g
Vet
0,85
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 27%
- Koolhydraten 71%
- Vet 2%
100 gram Witte bonen (rauw) bevat 333 kcal, 23,4 g eiwit, 60,3 g koolhydraten en 0,85 g vet. 1 eetlepel (12,6 g) heeft ongeveer 42 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmVezelrijkEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Witte bonen (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamine K | 5,6 µg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,44 mg | 40% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,48 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 23% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 388 µg | 194% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 240 mg | 30% |
| IJzer | 10,4 mg | 74% |
| Magnesium | 190 mg | 51% |
| Fosfor | 301 mg | 43% |
| Kalium | 1.800 mg | 90% |
| Natrium | 16 mg | 1% |
| Zink | 3,7 mg | 37% |
| Koper | 0,98 mg | 98% |
| Mangaan | 1,8 mg | 90% |
| Selenium | 12,8 µg | 23% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,22 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,074 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,36 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beans, white, mature seeds, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Witte bonen (rauw)?
- 100 gram Witte bonen (rauw) heeft 333 kcal. 1 eetlepel (12,6 g) heeft ongeveer 42 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Witte bonen (rauw)?
- 100 gram bevat 23,4 g eiwit; 27% van de energie komt uit eiwit.
- Is Witte bonen (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Witte bonen (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.