Samenvatting
Calorieën
378
kcal / 100 g
Eiwit
20,5
g / 100 g
Koolhydraten
63
g / 100 g
Vet
6
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 65%
- Vet 14%
100 gram Kikkererwten (rauw) bevat 378 kcal, 20,5 g eiwit, 63 g koolhydraten en 6 g vet. 1 eetlepel (12,5 g) heeft ongeveer 47 kcal.
Arm aan verzadigd vetNatriumarmVezelrijkEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Kikkererwten (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,82 mg | 7% |
| Vitamine K | 9 µg | 12% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,48 mg | 43% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,5 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,54 mg | 38% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 557 µg | 279% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 57 mg | 7% |
| IJzer | 4,3 mg | 31% |
| Magnesium | 79 mg | 21% |
| Fosfor | 252 mg | 36% |
| Kalium | 718 mg | 36% |
| Natrium | 24 mg | 1% |
| Zink | 2,8 mg | 28% |
| Koper | 0,66 mg | 66% |
| Mangaan | 4,2 mg | 208% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,7 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kikkererwten (rauw)?
- 100 gram Kikkererwten (rauw) heeft 378 kcal. 1 eetlepel (12,5 g) heeft ongeveer 47 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kikkererwten (rauw)?
- 100 gram bevat 20,5 g eiwit; 21% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kikkererwten (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Kikkererwten (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.